Vandbehandling til mejeri

En ændring i vandkvaliteten fra den kommunale vandforsyning gjorde vandet hårdere. Derfor blev man nødt til at behandle vandet til mejeriet med et blødgøringsanlæg. Det behandlede vand skal bruges som ingrediensvand i produktion af mejeriprodukter, til kedelvand og til forskellige rensnings processer (CIP). Det er et krav fra kunden, at vandet har en bestemt hårdhed, så det blødgjorte vand blandes med en vis procentdel af drikkevandet, for at der er kalcium og magnesium salte i vandet.

Inden vandet anvendes, behandles det yderligere i UV desinfektionsanlæg.

Mejeriet producerer fløde, mælk, yoghurt, surmælksprodukter, juice og is-te.